Чему служи доња фиока у плинском шпорету: начини коришћења посуде са плочицама

Сви користимо пећи за кување хране. Најчешће су опремљени пећницом испод које се налази пространа ниша.Многи ће без сумње одмах рећи чему служи доња фиока у плинском шпорету - то је згодно место за складиштење тигања, кнедли и плеха за печење.

Али испоставило се да то нису све његове могуће функције. Како другачије можете користити кутију?

Рећи ћемо вам све о посудама за гасне шпорете, какве су, како се могу рационално користити и за шта су првобитно биле намењене.

Зашто вам треба послужавник за плочице?

Испод пећнице на већини шпорета постоји отвор или фиока. Зове се одељак испод пећнице. Неки људи погрешно верују да је његова сврха да изолује топло дно рерне од подне облоге, али ова опција је заправо нетачна, иако логично гледано, могло би се и помислити.

Мишљења других људи била су подељена. Неки сугеришу да је кутија намењена за чување посуђа, други тврде да је за загревање хране.

Посуда је скоро идеална за чување кухињског прибора. Скривен је од погледа и лако може примити неколико тигања за које је мало простора у кухињском сету. Такође је згодно узимати посуђе из њега и не морате ићи далеко од шпорета.

Гасни штедњак Лисва ГП 400 МС-2 такође има нижу нишу у свом дизајну, означену као помоћни ормар. Упутства показују да је ово место за складиштење кухињског прибора

Ова верзија није неоснована, јер након увида у упутства за неке гасне пећи налазимо цртеж уређаја, где је овај део означен као „помоћни ормар на извлачење“.

Истовремено, у продаји су и штедњаци у којима је послужавник опремљен додатним уметцима у фиокама, не остављајући сумње да ли се користе за чување посуђа.

Да ли је вредно затварати тему о овоме, пошто је изгледа разјашњено за шта је намењена фиока испод пећнице гасног шпорета? Нимало. Испоставља се да и присталице друге теорије имају разлога да своје мишљење сматрају исправним.

Опет, погледајмо упутства. На многим шпоретима, одељак је означен као орман за грејање и у литератури је детаљно наведено да се може користити за одржавање хране топлом док рерна ради.

Истина, мало људи користи ову функцију; потрошачи сматрају да топла кутија није погодна за чување хране због великих празнина и непријатности употребе, иако ће противници микроталасних пећница који не знају за ову могућност шпорета сигурно дочекати вест са прасак.

Мишљења корисника су поново подељена. Једни кажу да орман суши посуђе, док су други одушевљени и тврде да је ова функција поједноставила организацију сервирања топле хране за гозбе.

Тигањ се загрева и треба дуго да се охлади. Посуђе које се налази у њему остаје свеже и равномерно се загрева, одржавајући топлу температуру све док га метални уметак држи

У сваком случају, хајде да детаљније погледамо како то функционише. Када се пећница укључи, врућ ваздух из пећнице улази у плех и загрева његове металне зидове. Дакле, оно што се налази у њему стално се загрева.

На пример, кувате кромпир као прилог, а уз њега печете рибу у фолији. Много је пријатније јести цело јело топло, него ледено хладан кромпир са топлом рибом. Кромпир једноставно ставите у кутију, а када је друга компонента готова, извадите је и све сервирајте на сто.

Међутим, такође је вредно запамтити да неке пећнице омогућавају одвод кондензата у посебне посуде, стога, пре него што ставите храну у фиоку за грејање, не заборавите да је уклоните и испразните акумулирану течност из ње.

Дакле, сазнали смо да се доња фиока рерне може користити у зависности од модела:

• за чување посуђа;
• за загревање хране;
• за обоје у исто време.

Али ово није све што треба да знате када га користите.

Мере предострожности приликом употребе палете

Никада не заборавите да се послужавник налази испод рерне, која може да ради у време када желите да погледате у послужавник. У овим случајевима увек држите рукавице за рерну или кухињске крпе у близини да бисте заштитили руке од опекотина.

Рерна се загрева на много већу температуру од доњег одељка, али чак и када је користите обавезно користите заштиту за руке - рукавице или рукавице за рерну. Кондензација и врућ ваздух могу изазвати опекотине руку

Ако загревате храну у фиоци, отворите је до краја да бисте лакше и безбедније извадили врућу храну.

Велика количина топлог ваздуха струји из рерне у доњу фиоку, осим ако није другачије предвиђено посебним дизајном и изолацијом. То јест, ако је фиока дизајнирана посебно за загревање хране, а желите да ставите тигање или нешто друго тамо, имајте на уму да се предмет може покварити или запалити.

Следеће се не сме стављати у рерну са приступом високим температурама:

• кварљиве намирнице и посуђе ако се ускоро неће користити;
• салвете, папир, текстилни пешкири;
• пластичне кесе;
• запаљиве течности и спрејеви;
• хемикалије;
• предмети који при загревању ослобађају токсине, као и посуђе премазано лаком који није отпоран на топлоту, ПВЦ посуде које нису намењене за топла јела.

И друге ствари, као и производи који могу да покваре или нашкоде здрављу када се загреју.

Занимљива чињеница: у енглеској верзији упутства за неке моделе гасних шпорета наводи се да се одећа не може сушити у фиоци, док се у руској верзији то не помиње.

Шта се може, а шта не може ставити у палету?

Али за шта је намењена фиока испод гасног шпорета? У послужавник можете ставити посуђе које се не плаши дужег излагања високим температурама - кнедле, тигање, чекиће за месо, лимове за печење и тако даље.

Доња фиока испод рерне може да се користи за посуђе, али избегавајте складиштење предмета који нису отпорни на топлоту, укључујући и дрвене, у њој

И наравно, не заборавите на храну. Може се поново загрејати:

• пица;
• прилози уз јело;
• пилаф;
• печење;
• супе;
• печено месо/риба.

Водите рачуна о времену када је посуђе у фиоци како не би имало времена да се осуши или поквари.

Врсте посуда за пећнице и њихове функције

Већ смо сазнали да нише могу бити стационарне са отворним вратима или као посебан, обично увлачиви елемент плоче. По правилу, јефтини модели пећи су опремљени стационарним. Не постоје посебне сорте, тако да се нећемо фокусирати на њих. Али модуларне кутије могу бити различите.

Увлачиви модели имају уграђени тип конфигурације. Тако да могу ићи у тандему са фабрички састављеним уређајем, а ова опција је обично универзална за обе врсте ормана. Приликом избора ове опције, прегледајте нишу за затегнутост и лакоћу чишћења.

Модул намештаја је посебан елемент кухињског намештаја у коме уградни шпорет. Без обзира да ли шпорет има тацну или не, технички ћете имати додатну фиоку за одлагање прибора испод уређаја. Истина, неће загрејати храну, наравно, јер је обично направљен од медијапана, који спречава високе температуре да уђу у кутију.

Уграђене кухињске јединице могу бити опремљене посебним одељком за шпорет са фиокама за одлагање посуђа које може бити потребно током кувања. У овом случају није неопходно имати пећницу.

А друга опција, такође за чување кухињског прибора, је посебна кутија са подијумом, коју можете купити по наруџби или сами направити. Модул обично има премаз отпоран на влагу и може бити опремљен додатним посудама за складиштење разних ситница које нису често потребне током кувања.

Такође није погодан за загревање хране, али као иу другом случају, у њему не можете чувати само посуђе, већ и салвете, пешкире, документе за кухињске уређаје, а поред тога, његова боја и текстура могу се одабрати у складу са општи концепт дизајна.

Још једну функцију тацне са плочицама нисмо уврстили у чланак - орман за сушење, јер је мали број модела има и овај одељак више није наведен као помоћна фиока.

У неким моделима пећи, простор пећнице заузима посебна ниша пећи и ова ниша се назива орманом за сушење. Истина, такви модели плоча нису посебно популарни.

Сврха функције је јасна: ако треба да кувате сушено воће, суве печурке или крекере, само их ставите на посебан плех и осушите док рерна ради.

Овај метод је посебно ефикасан ако је послужавник опремљен посебним вентилатором.

Закључци и користан видео на тему

Видео. Зашто вам треба послужавник испод рерне?Једна од опција:

Дакле, сазнали смо зашто плински штедњак има доњу фиоку. Ово је и функционално место за складиштење и погодно загревање хране без употребе микроталасне пећнице.

Како користите ову палету? Можда имате своје занимљиве опције? Поделите своје савете у коментарима и постављајте питања о теми чланка.